掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成的干面條。掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑，營養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以長期存放，是因?yàn)樗ㄟ^干燥脫水的過程，沒有水分，保存時間自然長。中科檢測可對各類掛面進(jìn)行檢測，檢測報告具備CMA、CNAS資質(zhì)。

1、掛面發(fā)證檢驗(yàn)：生產(chǎn)許可證現(xiàn)場審核完成前會現(xiàn)場取樣，送到指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按申證產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，這個過程叫發(fā)證檢驗(yàn)，通常也叫法檢。現(xiàn)在新的食品生產(chǎn)許可管理辦法實(shí)施后，在申請前自行或委托外部實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，審核過程中出示合格的檢驗(yàn)報告即可，不再現(xiàn)場取樣檢測。
2、掛面出廠檢驗(yàn)： 出廠檢驗(yàn)，每個單元每年需要做2次出廠檢驗(yàn)，出廠檢驗(yàn)需要委托有CMA資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)完成，可自愿自主選擇檢測機(jī)構(gòu)。

中科檢測可開展各類掛面檢測，包括蕎麥掛面，蔬菜掛面，空心掛面，兒童掛面，雜糧掛面等，具有掛面發(fā)證檢驗(yàn)、掛面出廠檢驗(yàn)、掛面監(jiān)督檢測的CMA資質(zhì)，檢測報告食藥監(jiān)認(rèn)可，中科檢測以民生最為關(guān)注的食品檢測項(xiàng)目為發(fā)展基石，目前能受理每年約10萬件樣品檢測服務(wù)，我們的目標(biāo)覆蓋百強(qiáng)食品企業(yè)，以真誠的服務(wù)贏得眾多客戶的認(rèn)可和好評。